26 avril 2017

1, 2, 3 cakes ...

Je suis une grande fan de cakes salés pour les apéritifs dinatoires que ce soit à la maison ou à l'extérieur !! Du coup, on me demande bien souvent mes recettes ... Je pars de cette préparation de base,  ici : 3 oeufs 150 gr de farine 1 sachet de levure 10 cl d'huile d'olive 10 cl de lait entier (ou pas) 100 gr de gruyère rapé 2 pincée de sel et 2 de poivre Et je complète ensuite selon mes envies et surtout selon ce que je trouve dans mes placards. Parmis ceux qui remportent le plus de succès, il y a le... [Lire la suite]
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30 septembre 2012

Amis sportifs !

Point de galettes-saucisses hier soir pour notre petite soirée de début de saison. Les basketteurs ayant bon appétit, je leur ai concocté un apéritif dinatoire bien copieux. Je vous livre 2 recettes réalisées pour l'occasion. Le cake pécan-abricots-lardons: un mariage sucré salé que j'adore! Il vous faut: 3 oeufs, 150 gr de farine, 1 sachet de levure, 8 cl d'huile d'olives, 12,5 cl de lait demi-écrémé, 70 gr de fromage râpé, 125 gr de noix de cajou, 200 gr d'abricots secs, 2 barquettes de lardons (allumettes), sel, poivre ... [Lire la suite]
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